Aquí estoy de nuevo dando por saco...
Por las fechas en las que cae el día 31, estoy una "miaja preocupada" por la compra y preparación de la cena. Personalmente trabajo hasta el 30 incluido y probablemente saldré esa noche "a las mil de currar", así que he pensado que podríamos llevar ya medio decidido el menú que degustaremos. Qué os parece?
He estado viendo precios en Makro y nos podría salir bastante más barato que si lo compramos en Sabeco. Por ejemplo hay una caja de cotillón (Anita que nos has abandonadooooo!!!) para 10 personas por 8.95? (compuesta entre otras cosas por unos disparadores y 200 bolas de papel que me dan muuuuucho miedo). Podríamos quedar algún día entre semana y llevarnos ya cosas de aquí, no???. Eso sí, aunque el paseo del 31 por la mañana por Teruel no nos o quita nadie, eh?.
El menú que os expongo a continuación es, por supuesto, una propuesta desde mi más humilde ignorancia en los temas culinarios (esto también lo diría Chusa), así que si alguien tiene otra idea y puede encargarse genial, eh??
Mi propuesta es la siguiente:
ENTRANTES:
- Delicias de mar (jiji): sepia con mahonesa, gambas al ajillo, langostinos cocidos, palitos de pescado con salsa rosa...)
- Tabla de quesos (si no ponemos esto Mª Tere se me pone de huelga)
- Tabla de patés (se pone el pan tostado y cada uno que se lo mezcle, así no se pone feo)
- Degustación de aceitunas (a Juan le da algo si no hay aceitunas...)
- Carpaccio de buey con queso
- Huevos rellenos (de atún, eh?)
- Latas variadas (berberechos, navajas...)
- ... es que no se me han ocurrido más cosas!!
LA CENITA
1º PLATO: Consomé al jerez con huevo de codorniz (lo del jerez es para que haya alcohol en todos los platos...)
2ª PLATO: Rotti de pollo en salsa con patatas paja (uy lo que he dixxxo!!!). Esto viene siendo pollo relleno con una salsa (que entre otras cosas lleva coñac..., para seguir el ritmo)
POSTRE: "el tradicional postre de la peñaaaa": flan, helado de tres sabores y piña con nata... rápido, fácil y rico, rico!!!
El marisco no lo he incluido porque no recuerdo si el año pasado ya lo dejamos de hacer por el coñazo que suponía la plancha y demás pero como queráis lo podemos añadir.
En el vino, licores, champan / cava, cubatrones y demás no he entrado porque seguro que los muchachotes se querrán hacer cargo...
Repito, es una propuesta y se admiten, no, mejor dicho SE RUEGAN sugerencias!!! Pero eso sí, tener en cuenta que no sea muy elaborado o al menos que no tenga que estar hecho en el mismo día (el pollo y la salsa lo podríamos tener hecho y congelado, solo habría que calentarlo en el horno).
Qué necesitamos???? Saber quién va a venir y por favor, contestar porque lo compraremos todo según el número de comensales y es FUNDAMENTAL conocer el número de personas. Tened en cuenta que quedan dos semanas para final de año y la segunda semana es Nochebuena y Navidad y será más complicado organizarnos.
Hoy es día 12, me imagino que hasta el lunes día 15 la mayoría no veréis vuestros correos. Por lo que si os parece, damos hasta el 18/12 para apuntarse (la mayoría ya sabréis si venís a Valbona, verdad?) y por supuesto para hacer sugerencias, propuestas, críticas... lo que os de la gana pero contestar. En cualquier caso, quién no contesté, será porque no viene (no quiero que suene a amenaza pero es muy difícil planificar algo si no sabes con quién cuentas...).
Como siempre, muchos besitos y abracitos!!!!
Paula
Si me he dejado a alguien que no sale el correo por favor, reenviarle el mail, transmitírselo de viva voz o darme su @ para que lo pueda reenviar yo.
Au cacaus que esto s'ha acabau.... que nooooo!!!, que esto no ha hecho más que comenzar!!!
NOTA NO DE LA AUTORA: Por favor, aquellos que os atrevais a pasar este día rodeados de alcohol y de buenos propositos para el próximo año......................joder decidlo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Por las fechas en las que cae el día 31, estoy una "miaja preocupada" por la compra y preparación de la cena. Personalmente trabajo hasta el 30 incluido y probablemente saldré esa noche "a las mil de currar", así que he pensado que podríamos llevar ya medio decidido el menú que degustaremos. Qué os parece?
He estado viendo precios en Makro y nos podría salir bastante más barato que si lo compramos en Sabeco. Por ejemplo hay una caja de cotillón (Anita que nos has abandonadooooo!!!) para 10 personas por 8.95? (compuesta entre otras cosas por unos disparadores y 200 bolas de papel que me dan muuuuucho miedo). Podríamos quedar algún día entre semana y llevarnos ya cosas de aquí, no???. Eso sí, aunque el paseo del 31 por la mañana por Teruel no nos o quita nadie, eh?.
El menú que os expongo a continuación es, por supuesto, una propuesta desde mi más humilde ignorancia en los temas culinarios (esto también lo diría Chusa), así que si alguien tiene otra idea y puede encargarse genial, eh??
Mi propuesta es la siguiente:
ENTRANTES:
- Delicias de mar (jiji): sepia con mahonesa, gambas al ajillo, langostinos cocidos, palitos de pescado con salsa rosa...)
- Tabla de quesos (si no ponemos esto Mª Tere se me pone de huelga)
- Tabla de patés (se pone el pan tostado y cada uno que se lo mezcle, así no se pone feo)
- Degustación de aceitunas (a Juan le da algo si no hay aceitunas...)
- Carpaccio de buey con queso
- Huevos rellenos (de atún, eh?)
- Latas variadas (berberechos, navajas...)
- ... es que no se me han ocurrido más cosas!!
LA CENITA
1º PLATO: Consomé al jerez con huevo de codorniz (lo del jerez es para que haya alcohol en todos los platos...)
2ª PLATO: Rotti de pollo en salsa con patatas paja (uy lo que he dixxxo!!!). Esto viene siendo pollo relleno con una salsa (que entre otras cosas lleva coñac..., para seguir el ritmo)
POSTRE: "el tradicional postre de la peñaaaa": flan, helado de tres sabores y piña con nata... rápido, fácil y rico, rico!!!
El marisco no lo he incluido porque no recuerdo si el año pasado ya lo dejamos de hacer por el coñazo que suponía la plancha y demás pero como queráis lo podemos añadir.
En el vino, licores, champan / cava, cubatrones y demás no he entrado porque seguro que los muchachotes se querrán hacer cargo...
Repito, es una propuesta y se admiten, no, mejor dicho SE RUEGAN sugerencias!!! Pero eso sí, tener en cuenta que no sea muy elaborado o al menos que no tenga que estar hecho en el mismo día (el pollo y la salsa lo podríamos tener hecho y congelado, solo habría que calentarlo en el horno).
Qué necesitamos???? Saber quién va a venir y por favor, contestar porque lo compraremos todo según el número de comensales y es FUNDAMENTAL conocer el número de personas. Tened en cuenta que quedan dos semanas para final de año y la segunda semana es Nochebuena y Navidad y será más complicado organizarnos.
Hoy es día 12, me imagino que hasta el lunes día 15 la mayoría no veréis vuestros correos. Por lo que si os parece, damos hasta el 18/12 para apuntarse (la mayoría ya sabréis si venís a Valbona, verdad?) y por supuesto para hacer sugerencias, propuestas, críticas... lo que os de la gana pero contestar. En cualquier caso, quién no contesté, será porque no viene (no quiero que suene a amenaza pero es muy difícil planificar algo si no sabes con quién cuentas...).
Como siempre, muchos besitos y abracitos!!!!
Paula
Si me he dejado a alguien que no sale el correo por favor, reenviarle el mail, transmitírselo de viva voz o darme su @ para que lo pueda reenviar yo.
Au cacaus que esto s'ha acabau.... que nooooo!!!, que esto no ha hecho más que comenzar!!!
NOTA NO DE LA AUTORA: Por favor, aquellos que os atrevais a pasar este día rodeados de alcohol y de buenos propositos para el próximo año......................joder decidlo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
